ハーブシロップ

ハーブシロップを作ってみました。

☆材料

オリゴ糖　大さじ2

お湯　大さじ1

ドライハーブ　小さじ1

レモン果汁　お好みで数滴

ドライハーブは、

・ローズピンク

・ペパーミント、スペアミントをブレンド

を用意しました。

ミントは、ペパーミントとスペアミントを

ブレンドしました。

ペパーミントだけだと、すっきりさがとがっていて、

（それも爽快な感じで好きなのですが）

ブレンドをすると、まろやかになる気がします。

☆作り方

①湯とオリゴ糖をカップに入れて湯せんにかけます。

②湯せんにかけて、温まったら、ハーブを入れます。

③湯せんからおろして、１０分程置きます。

④茶こしでハーブを濾します。

⑤レモン果汁を加えて出来上がり！

左がローズシロップ

右がミントシロップ

です。

アイスルイボスティーに混ぜて、

飲んでみました。

ローズシロップは、甘い香り、

ミントシロップは、鼻に爽やかさが抜けて、

おいしく飲めました。

先日作った、パウンドケーキと一緒にいただきました。

暑い日にぴったりな飲み物になりました。

とてもおいしかったです。